El cocinero Ricardo González Sotres ha conseguido que su cocina de tradición asturiana, con mirada de futuro, logre varios reconocimientos.
Platos creativos, muy acertados realizados con gusto y con productos de la zona".
Reinterpreta la cocina tradicional asturiana e incorpora ingredientes autóctonos y de proximidad en sus sofisticadas degustaciones.
Encontrará sabrosos platos a la carta y apetecibles menús degustación, uno de ellos de carácter retrospectivo para ensalzar las mejores elaboraciones de la casa.
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
